Trae tu envase: un nuevo método sostenible para take away
Esta práctica tiene tres ventajas principales: generar menos residuos, reducir en costes y posicionar tu restaurante como eco-friendly.
marzo 2022
Menú
Blog
Artículos y noticias relacionados con la sostenibilidad
Ecohostelero te invita a HIP 2022 ¡Consigue tu código!
Ecohostelero te invita al mayor evento de innovación para impulsar la hostelería: HIP (Horeca Professional Expo). Un encuentro que reunirá a los líderes del sector y que tú, como buen hostelero sostenible, no te puedes perder.
febrero 2022
Tendencias más sostenibles para la hostelería en 2022
Este año, el hostelero apostará por el cuidado de la alimentación y la búsqueda de la sostenibilidad dentro de cada establecimiento.
enero 2022
La Gala Michelin 2022 otorgó 6 nuevas Estrellas Verdes a restaurantes españoles
El sector de la gastronomía se reunió el pasado martes 14 de diciembre para celebrar la Gala de la Guía Michelin España y Portugal 2022.
diciembre 2021
Beneficios del comercio local para tu restaurante
El comercio local es sinónimo de productos de calidad, una relación más cercana entre proveedor y cliente y, por supuesto, una buena solución para reducir el impacto medioambiental del sector
diciembre 2021
5 consejos de verano para unas vacaciones sostenibles
Ecoembes ha preparado cinco recomendaciones de verano para que hagas de tus vacaciones un periodo estival sostenible.
agosto 2021
La Comunidad de Madrid anima a los establecimientos a convertirse en ‘Ecohosteleros’
Con el apoyo de la Comunidad de Madrid, la iniciativa ‘Ecohosteleros’ pretende llegar a 1.000 nuevos locales madrileños del canal HORECA, que se formará en materia sostenibilidad.
julio 2021
La tecnología 3D: nueva fórmula para reducir el desperdicio de comida
La empresa neerlandesa Upprinting Food, pionera en utilizar equipos de impresión 3D de alimentos para ayudar al sector horeca a reducir el desperdicio de comida en sus instalaciones.
julio 2021
Primera parada: Ecohostelero llega a Tenerife
Nuestra nueva plataforma digital aterriza en Tenerife con objeto de formar a 500 establecimientos tinerfeños en materia sostenibilidad en el sector hostelero.
julio 2021
