MANUAL DE

Reduce la huella de Carbono

¿DE QUÉ TRATA EL MANUAL DE Reduce la huella de Carbono?

En este manual descubrirás cómo realizar pequeños cambios para reducir la huella de carbono siendo más sostenible en la cocina.

PABLO TORRES

Chef embajador Rational

Chef Nacional Corporativo de Rational. Pablo tiene conocimientos avanzados de cocina y gastronomía, cuenta cómo podemos hacer que nuestra cocina sea más eficiente. Además, se centra en digitalizar la cocina, utilizando tecnología punta.

Definición

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Contexto

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Pequeños cambios

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Métodos de cocina sostenible

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Cómo digitalizar "la cocina"

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