NOTICIAS, TENDENCIAS Y EVENTOS
Beneficis del comerç local pel teu restaurant
El comerç local és sinònim de productes de qualitat, una relació més pròxima entre proveïdor i client i, per descomptat, una bona solució per a reduir l'impacte mediambiental del sector hostaler. El rol del consumidor Durant les últimes dècades i amb el...
Beneficios del comercio local para tu restaurante
El comercio local es sinónimo de productos de calidad, una relación más cercana entre proveedor y cliente y, por supuesto, una buena solución para reducir el impacto medioambiental del sector hostelero. El papel del consumidor Durante las últimas décadas y con...
5 consejos de verano para unas vacaciones sostenibles
Ecoembes ha preparado cinco recomendaciones de verano para que hagas de tus vacaciones un periodo estival sostenible.
La Comunidad de Madrid anima a los establecimientos a convertirse en ‘Ecohosteleros’
Con el apoyo de la Comunidad de Madrid, la iniciativa ‘Ecohosteleros’ pretende llegar a 1.000 nuevos locales madrileños del canal HORECA, que se formará en materia sostenibilidad.
La tecnología 3D: nueva fórmula para reducir el desperdicio de comida
La empresa neerlandesa Upprinting Food, pionera en utilizar equipos de impresión 3D de alimentos para ayudar al sector horeca a reducir el desperdicio de comida en sus instalaciones.
Los hermanos Roca eligen la mantequilla de Soria para su proyecto de “Gastronomía Sostenible”
Los hermanos Roca han elegido la mantequilla de Soria para su proyecto de “Gastronomía sostenible” estrenando nueva temporada de los mejores productos de invierno.
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EVENTOS
Asturias recicló 19.270 toneladas de envases en 2018
Para facilitar el reciclaje a los asturianos, la comunidad cuenta con 4.536 contenedores amarillos y 5.530 contenedores azules, además de instalarse 1.700 puntos de reciclaje en centros públicos como, colegios, dependencias de la administración y se pudo llevar a cabo...