NOTICIAS, TENDENCIAS Y EVENTOS
Tendencias más sostenibles para la hostelería en 2022
Este año, el hostelero apostará por el cuidado de la alimentación y la búsqueda de la sostenibilidad dentro de cada establecimiento.
Beneficis del comerç local pel teu restaurant
El comerç local és sinònim de productes de qualitat, una relació més pròxima entre proveïdor i client i, per descomptat, una bona solució per a reduir l'impacte mediambiental del sector hostaler. El rol del consumidor Durant les últimes dècades i amb el...
Beneficios del comercio local para tu restaurante
El comercio local es sinónimo de productos de calidad, una relación más cercana entre proveedor y cliente y, por supuesto, una buena solución para reducir el impacto medioambiental del sector hostelero. El papel del consumidor Durante las últimas décadas y con...
5 consejos de verano para unas vacaciones sostenibles
Ecoembes ha preparado cinco recomendaciones de verano para que hagas de tus vacaciones un periodo estival sostenible.
La Comunidad de Madrid anima a los establecimientos a convertirse en ‘Ecohosteleros’
Con el apoyo de la Comunidad de Madrid, la iniciativa ‘Ecohosteleros’ pretende llegar a 1.000 nuevos locales madrileños del canal HORECA, que se formará en materia sostenibilidad.
La tecnología 3D: nueva fórmula para reducir el desperdicio de comida
La empresa neerlandesa Upprinting Food, pionera en utilizar equipos de impresión 3D de alimentos para ayudar al sector horeca a reducir el desperdicio de comida en sus instalaciones.
¿QUIERES SER ECOHOSTELERO?
EVENTOS
Asturias recicló 19.270 toneladas de envases en 2018
Para facilitar el reciclaje a los asturianos, la comunidad cuenta con 4.536 contenedores amarillos y 5.530 contenedores azules, además de instalarse 1.700 puntos de reciclaje en centros públicos como, colegios, dependencias de la administración y se pudo llevar a cabo...