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Sostenibilidad y digitalización: el presente de la hostelería

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Ago 21, 2023 | Ecohostelero, Sostenibilidad, Tendencias

La digitalización puede ayudarte a impulsar la sostenibilidad en tu negocio hosteleros en diferentes aspectos. ¿Quieres saber cómo? Te contamos varios ejemplos.

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Ecoembes y FACYRE celebraron ayer su primera Jornada de Sostenibilidad en Madrid

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Jun 12, 2023 | Ecohostelero, Eventos, Sostenibilidad

Ecoembes y FACYRE organizaron La Jornada de Sostenibilidad Ecohostelero con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente.

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El cobro de los envases de plástico de un solo uso será obligatorio a partir del 2023

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Dic 15, 2022 | Ecohostelero, Reciclaje, Tendencias

A partir del 1 de enero de 2023, los consumidores estarán obligados a pagar los recipientes de plásticos no reutilizables.

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Cómo diseñar un menú sostenible en tu restaurante

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Nov 30, 2022 | Ecohostelero, Sostenibilidad, Tendencias

Descubrre las claves para que tu cliente conozca que eres un Ecohostelero mediante la degustación de tu menú.

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El sector te necesita: Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos

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Sep 29, 2022 | Ecohostelero, Eventos, Sostenibilidad, Tendencias

Un llamamiento para reforzar los esfuerzos en la reducción de la pérdida de alimentos, y garantizar la seguridad alimentaria de todas las personas. 

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Basuraleza ¿Cómo pueden ayudar los hosteleros?

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May 25, 2022 | Ecohostelero, Sostenibilidad, Tendencias

“Basuraleza” es el término que hace referencia a los residuos generados por el ser humano y abandonados en la naturaleza.

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Recomendaciones para reducir el impacto del cambio climático desde tu restaurante

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Abr 27, 2022 | Ecohostelero, Sostenibilidad, Tendencias

Desde Ecohostelero, queremos impulsar el papel del sector hostelero en la lucha contra el cambio climático fomentando las medidas sostenibles.

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Día Mundial del Agua: 6 medidas para ahorrar agua en tu restaurante

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Mar 22, 2022 | Ecohostelero, Sostenibilidad, Tendencias

Por el Día Mundial del Agua, desde Ecohostelero queremos poner en valor la importancia del ahorro de agua en tu establecimiento HORECA.

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Trae tu envase: un nuevo método sostenible para take away

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Mar 2, 2022 | Ecohostelero, Sostenibilidad, Tendencias

Esta práctica tiene tres ventajas principales: generar menos residuos, reducir en costes y posicionar tu restaurante como eco-friendly.

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La Comunidad de Madrid anima a los establecimientos a convertirse en ‘Ecohosteleros’

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Jul 30, 2021 | Ecohostelero, Reciclaje, Sostenibilidad, Tendencias

Con el apoyo de la Comunidad de Madrid, la iniciativa ‘Ecohosteleros’ pretende llegar a 1.000 nuevos locales madrileños del canal HORECA, que se formará en materia sostenibilidad.

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