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Sostenibilidad y digitalización: el presente de la hostelería

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Ago 21, 2023 | Ecohostelero, Sostenibilidad, Tendencias

La digitalización puede ayudarte a impulsar la sostenibilidad en tu negocio hosteleros en diferentes aspectos. ¿Quieres saber cómo? Te contamos varios ejemplos.

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Ecoembes y FACYRE celebraron ayer su primera Jornada de Sostenibilidad en Madrid

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Jun 12, 2023 | Ecohostelero, Eventos, Sostenibilidad

Ecoembes y FACYRE organizaron La Jornada de Sostenibilidad Ecohostelero con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente.

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El cobrament dels envasos de plàstic d’un sol ús serà obligatori a partir del 2023

Dic 15, 2022 | Sostenibilidad

A partir de l’1 de gener de 2023, els consumidors estaran obligats a pagar els recipients de plàstics no reutilitzables.

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Cómo diseñar un menú sostenible en tu restaurante

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Nov 30, 2022 | Ecohostelero, Sostenibilidad, Tendencias

Descubrre las claves para que tu cliente conozca que eres un Ecohostelero mediante la degustación de tu menú.

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14 restaurantes ganan la Estrella Verde en la Guía Michelin España y Portugal 2023

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Nov 23, 2022 | Sostenibilidad, Tendencias

En la Guía Michelin España y Portugal 2023, los inspectores concedieron 14 nuevas Estrellas Verdes para destacar las estrategias de sostenibilidad llevadas a cabo por los restaurantes.

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El sector te necesita: Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos

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Sep 29, 2022 | Ecohostelero, Eventos, Sostenibilidad, Tendencias

Un llamamiento para reforzar los esfuerzos en la reducción de la pérdida de alimentos, y garantizar la seguridad alimentaria de todas las personas. 

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Celebra como Ecohostelero el Día Mundial de la Gastronomía Sostenible

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Jun 15, 2022 | New Post, Sostenibilidad, Tendencias

El 18 de junio se celebra el Día Mundial de la Gastronomía Sostenible. Una iniciativa que busca la promoción de una alimentación respetuosa con el medio ambiente.

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Basuraleza ¿Cómo pueden ayudar los hosteleros?

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May 25, 2022 | Ecohostelero, Sostenibilidad, Tendencias

“Basuraleza” es el término que hace referencia a los residuos generados por el ser humano y abandonados en la naturaleza.

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Recomendaciones para reducir el impacto del cambio climático desde tu restaurante

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Abr 27, 2022 | Ecohostelero, Sostenibilidad, Tendencias

Desde Ecohostelero, queremos impulsar el papel del sector hostelero en la lucha contra el cambio climático fomentando las medidas sostenibles.

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Día Mundial del Agua: 6 medidas para ahorrar agua en tu restaurante

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Mar 22, 2022 | Ecohostelero, Sostenibilidad, Tendencias

Por el Día Mundial del Agua, desde Ecohostelero queremos poner en valor la importancia del ahorro de agua en tu establecimiento HORECA.

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