Ecoembes y FACYRE organizaron La Jornada de Sostenibilidad Ecohostelero con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente.
A partir de l’1 de gener de 2023, els consumidors estaran obligats a pagar els recipients de plàstics no reutilitzables.
Descubrre las claves para que tu cliente conozca que eres un Ecohostelero mediante la degustación de tu menú.
En la Guía Michelin España y Portugal 2023, los inspectores concedieron 14 nuevas Estrellas Verdes para destacar las estrategias de sostenibilidad llevadas a cabo por los restaurantes.
Un llamamiento para reforzar los esfuerzos en la reducción de la pérdida de alimentos, y garantizar la seguridad alimentaria de todas las personas.
El 18 de junio se celebra el Día Mundial de la Gastronomía Sostenible. Una iniciativa que busca la promoción de una alimentación respetuosa con el medio ambiente.
“Basuraleza” es el término que hace referencia a los residuos generados por el ser humano y abandonados en la naturaleza.
Desde Ecohostelero, queremos impulsar el papel del sector hostelero en la lucha contra el cambio climático fomentando las medidas sostenibles.
Por el Día Mundial del Agua, desde Ecohostelero queremos poner en valor la importancia del ahorro de agua en tu establecimiento HORECA.
Esta práctica tiene tres ventajas principales: generar menos residuos, reducir en costes y posicionar tu restaurante como eco-friendly.